健康功效
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
食材用料
| 草鱼适量相克食物 | 豆芽，食用油，适量 |
| 盐，胡椒粉，味精适量 | 花椒粒，干红辣椒适量 |
| 香辣油，葱花，豆瓣酱适量 | 生姜大蒜末，料酒，醋适量 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 生粉适量 |
家常水煮鱼的做法
1.买草鱼
2.卖鱼的帮忙整理半成品
3.拿回家只需要一边鱼肉，冲洗干净。
4.豆芽洗净备用
5.鱼肉切片
6.给生粉，鸡蛋白，醋，准备的生姜末的一半生姜末，料酒拌匀腌制半小时。
7.腌制鱼的时候准备配料
8.锅开火给点盐，一点油。
9.加豆芽煮开一分钟
10.捞起来沥干水装盘备用
11.热锅给油，豆瓣酱炒出红油，捞出豆瓣酱的渣子。
12.锅里给水加适量盐
13.煮沸加入胡椒粉，关小火。
14.下腌制好的鱼
15.用筷子把鱼肉搅散开再大火烧开关火。加入味精。
16.起锅装在有豆芽的盘碗里
17.给点香辣油
18.给葱花
19.热锅给多点油，烧开给生姜大蒜花椒干红辣椒关火。
20.倒入装鱼肉的盘里的葱花上面
21.上桌开吃，可香，辣，嫩哦。
