胡萝卜虾皮鸡蛋饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

胡萝卜虾皮鸡蛋饼的做法

• 1.食材和调料。

• 2.胡萝卜洗净切细丝，葱切细葱花，在把盐、五香粉、虾皮倒入混合。

• 3.打入鸡蛋搅拌均匀。

• 4.倒入面粉。在逐步加入清水，搅拌成稍微浓稠一些的糊状。不必过度搅拌，没干粉即可。

• 5.最后放入生抽调色、调味，搅拌均匀。

• 6.这是搅拌均匀的面糊，稠度刚刚好。

• 7.电饼铛里倒入适量油，加热。倒入面糊，铺平锅底。

• 8.电饼铛是双面加热的，所以不用翻面。煎至两面金黄，改刀装盘即可。

• 9.看吧，很简单的，一顿营养丰富的早餐呈现了。开始享用。