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五香马肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-29 09:41:44  阅读:6982 来源:本站原创 作者:彭于晏

健康功效

八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

马腿肉1400克适量
八角少许 花椒粒少许
桂皮少许 香叶少许
少许相克食物少许相克食物
红辣椒少许 蒜末(蘸料)少许
酱油(蘸料)少许 辣椒油(蘸料)少许

五香马肉的做法

  • 1.马腿肉洗净,切小块。

  • 2.冷水下锅,焯去血沫后洗净沥干水份。

  • 3.电压力锅中添水没过马肉块,放入调料,压30分钟。

  • 4.压好的马肉捞出沥干水份,切片,蘸蒜末酱油辣椒油调成的蘸料食用。