健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
芹菜：除烦、平肝、清热
食材用料
| 麻鱼1斤半 | 咸菜半个 |
| 西红柿半个相克食物 | 蒜头2个相克食物 |
| 姜少量相克食物 | 芹菜少量相克食物 |
| 盐少量 | 油少量 |
麻鱼煮咸菜的做法
1.麻鱼一大块，切成小块，洗干净沥干备用
2.咸菜，西红柿，芹菜，蒜头，姜洗干净，切好备用
3.锅大火热油，加入蒜头，姜丝炒出香味
4.加入麻鱼和咸菜，快速翻炒几下
5.加入西红柿，芹菜，少量开水，少量盐
6.盖上锅盖，转为中火，煮5分钟
7.煮熟，完工
8.装盘～
