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双椒皮蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 05:56:45  阅读:4518 来源:本站原创 作者:孙耀威

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食
芝麻:明目、祛风、补血

食材用料

皮蛋4个相克食物青椒1/2个相克食物
红椒1/2个大蒜2瓣相克食物
小葱2颗相克食物芝麻少许相克食物
酱油适量 陈醋少许
适量少许

双椒皮蛋的做法

  • 1.如图准备好所用食材

  • 2.如图将青红辣椒和小葱切粒,大蒜切末备用

  • 3.将皮蛋剥皮备用

  • 4.将每个皮蛋切四块之后摆盘备用

  • 5.将锅里放入适量的油浇热后倒进步骤2的所有食材开小火翻炒均匀

  • 6.加入少许的盐和少许的熟芝麻翻炒均匀

  • 7.放入适量的酱油翻炒均匀即可关火,关火后放入少许的陈醋

  • 8.将锅里炒好的双椒汁均匀的浇在皮蛋上面即可开吃。