茭白炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茭白：除烦、利水、清热解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

茭白炒鸡蛋的做法

• 1.准备鸡蛋2个。

• 2.茭白和玉米香肠备用。

• 3.香肠和茭白切成块状。

• 4.鸡蛋打进容器里。

• 5.顺着同一方向打散。

• 6.倒进油锅爆炒。

• 7.先盛出装盘备用。

• 8.香肠和茭白下油锅爆炒5分钟。

• 9.加入刚才的鸡蛋，枸杞，葱花再翻炒一会。

• 10.一道简单的家常菜做好了。