健康功效
茄子：清热、活血、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 茄子约1斤相克食物 | 青椒1个相克食物 |
| 干辣椒节4个 | |
风味茄子的做法
1.茄子去芯 切菱形约3到4厘米长 青椒也切菱形
2.把切好的茄子用水打湿 用玉米淀粉裹上均匀 玉米淀粉裹上再少加一点水
3.锅内加油烧到6成油温 下茄子炸至变略黄起锅 锅内留底油一点点就行
4.下干辣椒段略炒 下白醋约25克 米醋约25克 白糖约50克味达美约10克 大火收汁到发黏下炸好的茄子 青椒块 起锅装盘
风味茄子的做法和食材用料及健康功效
2017-09-24 23:27:42 阅读：5632
来源：本站原创 作者：陈思成
