青蒜涨蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青蒜：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

青蒜涨蛋的做法

• 1.青蒜切丁。

• 2.鸡蛋打入碗里，加入适量盐，用筷子打散。

• 3.锅烧热倒油，爆香蒜末。

• 4.加入鸡蛋液，在锅四周淋进少许清水。

• 5.盖上锅盖，转小火，焖两分钟。

• 6.待蛋液表面凝固，锅铲抄底轻轻的翻煎另一面。

• 7.煎好用锅铲铲成块状。

• 8.成品图。谢谢观赏，欢迎品尝！