健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
食材用料
| 土豆2个相克食物 | 南瓜半个相克食物 |
| 豆角1大把相克食物 | 油 |
| 葱姜蒜 | 盐 |
| 大料粉 | 花椒粉 |
土豆豆角炖南瓜的做法
1.南瓜切开挖去瓜瓤，取一半切大块洗净沥干水份
2.土豆削皮，切粗条洗净沥干水份
3.豆角抽去俩头茎，扳小段洗净沥干水份
4.生姜切丝，葱切段，大蒜用刀背拍一下切块
5.锅里倒入适量油，放入葱姜蒜，爆香之后倒入土豆，南瓜，豆角翻炒
6.翻炒片刻后放入盐，大料粉，花椒粉，翻炒均匀
7.倒入开水，盖上锅盖，大火闷炖，
8.闷15分钟，期间要翻炒一下
9.出锅！装盘
